Premio Carta Vini Terroir e Spirito Slow: i Premiati

Torna a Slow Wine Fair il Premio Carta Vini Terroir e Spirito Slow, assegnato da appassionati e professionisti del settore, e primo spinoff dei Milano Wine Week Awards, che celebrano le migliori selezioni vinicole del mondo della ristorazione e del retail.

Agli oltre 100 premi assegnati dalla giuria di esperti di Milano Wine Week si affiancano 39 nuovi riconoscimenti – attribuiti attraverso una giuria di professionisti e dal pubblico di appassionati – che celebrano in particolare la cultura del bere bene e del vino buono pulito e giusto, per rafforzare il legame tra i locali che incentrano le proprie selezioni su vini di questo tipo e i winelovers. Il Premio Carta Vini Terroir e Spirito Slow sarà conferito a 13 diverse categorie.

Ecco l’elenco dei premiati dell’edizione 2025

Premio Carta Vini Terroir – Barbaresco

• 1. Bifrò, (TO) Piemonte
• 2. Borgo Sant’Anna, (CN) Piemonte
• 3. 21.9, (CN) Piemonte
• 4. Campamac, (CN) Piemonte
• 5. Kensho, (TO) Piemonte
• 6. La Terrazza da Renza, (CN) Piemonte
• 7. Marsupino, (CN) Piemonte
• 8. La Locanda del Falco, (CN) Piemonte
• 9. Al Gatto Nero, (TO) Piemonte

Premio Carta Vini Terroir – Brunello

• 1. Enoteca Solaria, (SR) Sicilia
• 2. Da Burde, (FI) Toscana
• 3. Vinoteca al Chianti, (FI) Toscana
• 4. Osteria dell’Enoteca, (FI) Toscana
• 5. Osteria Brunello, (PO) Toscana
• 6. Putea, (SA) Campania

Premio Carta Vini Terroir – Castelli di Jesi

• 1. Alberto Berardi, (AN) Marche
• 2. Chalet Galieo, (MC) Marche
• 3. Hostaria dietro le quinte, (AN) Marche
• 4. Marchese del Grillo, (AN) Marche
• 5. Enoteca Azzurra, (AN) Marche
• 6. Ristorante la Tartana, (AN) Marche
• 7. Due Cigni, (MC) Marche
• 8. Le case, (MC) Marche
• 9. Lo Smeraldo, (MC) Marche
• 10. Madonnina del pescatore, (AN) Marche

Premio Carta Vini Terroir – Olrepò Pavese:

• 1. Ristorante Prato Gaio, (PV) Lombardia
• 2. Ristorante Novanta, (PV) Lombardia
• 3. Ristorante Selvatico,(PV) Lombardia
• 4. Ristorante GioEle, (PV) Lombardia
• 5. Ristorante Dama, (PV) Lombardia
• 6. Osteria del Campanile, (PV) Lombardia
• 7. Ristorante Villa Naj, (PV) Lombardia

Premio Carta Vini Terroir – Côte de Nuits

• 1. Trattoria Via Vai, (CR) Lombardia
• 2. Io cucino, (LI) Toscana
• 3. Mammà Isola di Capri, (TO) Piemonte
• 4. Tratto, (TO) Piemonte
• 5. La Ciau del Tornavento, (CN) Piemonte
• 6. More e Macine, (CN) Piemonte
• 7. Locanda sant’Uffizio, (AT) Piemonte
• 8. Ristorante il Centro di Priocca, (CN) Piemonte
• 9. Piazza Duomo, (CN) Piemonte

Premio Carta Vini Terroir – Rheingau

• 1. Verso, (MI) Lombardia
• 2. Piazza Duomo, (CN) Piemonte
• 3. Antonella Colonna, (RM) Lazio
• 4. Ristorante l’Accanto, (NA) Campania
• 5. Vinoteca al Chianti, (FI) Toscana

Premio Carta Vini Terroir – Georgia

• 1. Zero, (CN) Piemonte
• 2. Ristorante Merissi, (MI) Lombardia

Premio Carta Vini Terroir – Savoie

• 1. Enoteca Solaria, (SR) Sicilia
• 2. Aromatario, (CN) Piemonte

Premio Carta Vini Terroir – Migliore selezione di vini provenienti da vitigni autoctoni “minori”

• 1. Brylla, (MI) Lombardia
• 2. I due buoi, (AL) Piemonte
• 3. Da Alberto, (FI) Toscana
• 4. Trattoria dell’autista, (FC) Emilia-Romagna
• 5. La Bursh, (BI) Piemonte
• 6. Tipico Osteria dei Sensi, (PG) Umbria
• 7. Vez, (TA) Puglia
• 8. Ristorante Corona, (AL) Piemonte
• 9. Tipanan, (CZ) Calabria

Premio Carta Vini Terroir – Migliore selezione di vini certificati (biologici e/o biodinamici)

• 1. Agriturismo Cascina Rosengana, (AT) Piemonte
• 2. Balì, (BS) Lombardia
• 3. Barrique, (BR) Puglia
• 4. Reis Cibo Libero di Montagna, (CN) Piemonte
• 5. Enoteca Mattei, (BO) Emilia-Romagna
• 6. San Tommaso 10, (TO) Piemonte
• 7. Silviano Vini e Cibi, (MI) Lombardia
• 8. Sorì, (CN) Piemonte
• 9. Enoteca il Torchio, (AV) Campania

Premio Carta Vini Terroir – Migliore selezione di vini con un buon rapporto qualità/prezzo

• 1. Battaglino, (CN) Piemonte
• 2. Caccia c’a Bugge, (GE) Liguria
• 3. Megabono, (PO) Toscana
• 4. Pollino Divino, (PZ) Basilicata
• 5. Enoteca Sardo, (CN) Piemonte
• 6. La Nicchia, (TO) Piemonte
• 7. Tratto, (TO) Piemonte
• 8. Bob Alchimia a Spicchi, (CZ) Calabria
• 9. Trattoria San Giovanni, (RN) Emilia-Romagna

Premio Carta Vini Terroir -Migliore selezione di vini italiani buoni, puliti e giusti all’estero

• 1. Orobianco, Alicante – Spagna
• 2. Tèrra, Cophenagen
• 3. The Oval|La Devozione, New York

Premio Carta Vini Terroir – Migliore selezione degli amari e spirits

• 1. Ristorante Aquila Nera, (BO) Emilia-Romagna
• 2. Azotea, (TO) Piemonte
• 3. Bellariva bistrot, (TE) Abruzzo
• 4. Boccondivino, (CN) Piemonte
• 5. Trattoria da Me, (BO) Emilia-Romagna
• 6. Guero, (BO) Emilia-Romagna
• 7. Caffè Rubik, (BO) Emilia-Romagna
• 8. Condividere, (TO) Piemonte

Organizzata da BolognaFiere da un’idea di Slow Food, Slow Wine Fair è la manifestazione internazionale dedicata al vino buono, pulito e giusto. Dal 23 al 25 febbraio 2025, in contemporanea con SANA Food, convegni, masterclass, e l’esposizione di circa 1000 cantine italiane e internazionali e oltre 5.000 etichette. Iscriviti alla newsletter per essere aggiornato su tutte le novità. #SlowWineFair2025