Summit Nutrition: trionfo per il congresso dell’Ordine dei Biologi della Lombardia sulla nutrizione integrata

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Successo travolgente per il Summit Nutrition organizzato dall’Ordine dei Biologi della Lombardia a Milano, l’evento di riferimento sulla lifestyle medicine, sold-out già a pochi giorni dall’annuncio. L’iniziativa, intitolata  “Le competenze del Biologo nutrizionista nella Lifestyle Medicine: dieta per le malattie croniche, lo sport la prevenzione”, ha registrato un riscontro eccezionale grazie all’entusiastica partecipazione dei colleghi e agli importanti aggiornamenti scientifici emersi dagli illustri relatori. Svoltosi nei weekend del 5-6 e 11-12 ottobre presso la prestigiosa Sala Napoleonica dell’Università degli Studi di Milano e presso la sede dell’Ordine, il summit ha accolto oltre 150 partecipanti, confermando il grande interesse e il valore formativo della manifestazione.

Le quattro giornate hanno offerto contenuti di altissimo livello, grazie al prezioso contributo dei relatori e dei moderatori, quali, per le giornate del 5-6 ottobre Arianna Bettiga, Gian Mario Migliaccio e il Presidente Rudy Alexander Rossetto, per l’11-12 ottobre, Manuela Meloni, Maria Paola Zampella e il Presidente Rossetto. Questo Summit ha rappresentato un’opportunità imperdibile per consolidare il dialogo tra professionisti e mondo della ricerca, rafforzando la sinergia tra Biologi e istituzioni nell’ambito dell’educazione alimentare e della prevenzione delle malattie.

La giornata del 5 ottobre è stata inaugurata con i saluti istituzionali della Consigliera della Regione Lombardia, Silvia Scurati, e del Professor Fabio Esposito, che hanno sottolineato con forza l’importanza dello stile di vita per la salute pubblica, con un focus su nutrizione, sport e prevenzione. “Si parla tanto di prevenzione, ma si fa ancora poco su questo fronte. La scelta dei cibi giusti e l’attitudine allo sport sono fondamentali e credo che potremo lavorare insieme ai Biologi anche per l’obiettivo comune della prevenzione”, ha detto la consigliera Scurati. “Stiamo lavorando con il dottor Rossetto per creare un corso di perfezionamento in ambito di sport e nutrizione mirato ai Biologi Nutrizionisti per rispondere a una forte richiesta del territorio e sto avallando anche io la richiesta di OBL per inserire la figura del Biologo nutrizionista nelle linee guida che regoleranno le palestre della salute”, ha annunciato Esposito.

Marco Arpino, Ph. D. Past Italian Expert Antidoping UNESCO Convention, ha ricordato: “regole e valori fondanti degli operatori sportivi e degli atleti di alto livello sono gli stessi valori che possono e devono ispirare l’attività dei Biologi. Abbiamo obiettivi di alto valore morale in comune. Il doping è contrario ai valori dello sport”. La partecipazione di numerosi rappresentanti istituzionali e di relatori di fama internazionale ha reso questa apertura solenne e significativa, dando il via a una serie di interventi di altissimo profilo su tematiche fondamentali come la composizione corporea, l’integrazione alimentare e la bioenergetica nell’esercizio fisico.

Domenica 6 ottobre, l’attenzione si è concentrata sulle malattie croniche, con un’analisi approfondita del paziente diabetico e interventi di grande rilevanza, come il mondo dell’hirudoterapia.

Le quattro giornate hanno riscosso unanimi apprezzamenti dai partecipanti, tra cui il Presidente della Federazione Italiana Vela (FIV), Davide Ponti. Portando i suoi saluti istituzionali, Ponti ha espresso gratitudine per l’invito e lodato l’iniziativa del Presidente Rossetto. “La mia presenza a questo evento ha rafforzato il legame tra i Biologi della Lombardia e il mondo della vela – ha dichiarato Ponti – e ha aperto le porte a una collaborazione sempre più stretta tra le nostre realtà”.

Numerosi altri esperti di fama hanno condiviso la loro esperienza durante il Summit, apportando contributi decisivi su argomenti cruciali per la salute e la nutrizione. Marco Riva, Presidente del CONI Lombardia, e i rappresentanti delle principali associazioni odontoiatriche italiane, come il SIOS e il SIOI, hanno ribadito l’importanza della multidisciplinarietà e dell’attenzione alla formazione continua in ambito medico e sportivo.
Il Presidente SIOI, Domenico Tripodi, e il consigliere SIOS, Alessandro Beraldi, hanno portato i loro saluti istituzionali, evidenziando l’integrazione necessaria tra il mondo della medicina e dello sport.

“Abbiamo avuto l’onore di ospitare esperti di rilievo che hanno condiviso con noi le loro conoscenze e ci hanno guidato attraverso le ultime scoperte e innovazioni nel campo della nutrizione”, ha dichiarato il Presidente Rossetto a chiusura del Summit. “Le tematiche affrontate sono state di grande rilevanza e hanno spaziato dalla nutrizione clinica alle politiche alimentari, offrendo una visione a 360° delle sfide future in ambito sanitario”.

Rossetto ha inoltre concluso con un appassionato ringraziamento: “Un sincero e caloroso ringraziamento a tutti i partecipanti per la presenza e l’entusiasmo. Un ringraziamento speciale ai nostri relatori, che con le loro competenze e il loro impegno hanno reso questa giornata ricca di ispirazione e contenuti di grande valore. Infine, un grazie agli ospiti illustri, la vostra partecipazione ha dato un contributo prezioso e ha conferito ulteriore prestigio a questo incontro”.

In questa cornice di successo, il Presidente ha voluto esprimere la sua gratitudine anche agli enti e alle istituzioni che hanno patrocinato l’iniziativa. Tra coloro che hanno concesso il patrocinio non oneroso all’iniziativa:

• CONI (Comitato Regionale Lombardia)
• FDG (Fondazione Don Carlo Gnocchi)
• Policlinico di Milano Ospedale Maggiore | Fondazione IRCCS Ca’ Granda
• Università Vita-Salute San Raffaele
• Università degli Studi di Milano
• Università degli Studi dell’Insubria
• Ordine degli Psicologi della Lombardia
• Università Telematica eCampus
• FIV (Federazione Italiana Vela)
• SIOS | Società Italiana di Odontoiatria dello Sport
• SIOI | Società Italiana di Odontoiatria Infantile

Tra i relatori e moderatori che hanno reso l’evento di alto valore scientifico al Summit va un sentito ringraziamento del Presidente Rossetto e dell’OBL. Relatori presenti al Summit 5-6:

• Marco Arpino, Ph.D Past Italian Expert Antidoping UNESCO Convention
• Arianna Bettiga, Responsabile ambulatorio di nutrizione in onco-nefrologia, Ospedale San Raffaele
• Romina Cervigni, Biologo Nutrizionista
• Alessandro Colletti, M.A. “Dipartimento di Scienza e Tecnologia del Farmaco, Università di Torino”
• Giuseppe Coratella, Professore Associato, Dipartimento di Scienze Biomediche per la Salute, Università degli Studi di Milano
• Alessia Gaglio, Collab. professionale alla ricerca sanitaria, U.O.C. Endocinologia, Fondazione IRCCS Ca’ Granda – Osp. Magg. Policlinico
• Francesca Granata, Borsista di ricerca, dipartimento di Medicina Interna 1A, Fondazione IRCCS Ca’ Granda – Osp. Magg. Policlinico
• Annalisa Grimaldi, Professore Associato di Zoologia, Dipartimento di Biotecnologie e Scienze della Vita, Università dell’Insubria
• Gian Mario Migliaccio, Biologo Nutrizionista
• Johnny Padulo, Professore associato, Dipartimento di Scienze Biomediche per la Salute, Università degli Studi La Statale
• Fulvio Panigada, Specialista di prodotto e formazione operatori
• Ilaria Polenghi, Psicologa Clinica e dello Sport
• Gamal Soliman, Biologo Nutrizionista
• Maria Paola Zampella, Biologo Nutrizionista

Relatori presenti al Summit 11-12: